Micro-Sillons #2 - 23 février

Au début du mois de février, l'émission de france 2, cash investigations présentait la première carte illustrant l'utilisation des pesticides dangereux en France, département par département.

Plutôt que de relayer ces alertes certes légitimes mais amplement diffusées, à micro-sillons, nous avons voulu nous intéresser aux modes de culture alternatives en expliquant leurs tenants et aboutissants par un exemple concret.

Et pour parler agriculture bio-dynamique, nous sommes allé à la rencontre d'Eddi Bertau vigneron à Candas dans la vallée du Tarn.

Le domaine Bertau s'étend sur 6 hectares et produit des vins rouges et rosés qui bénéficient soit d'une IGP vin de pays de l'Aveyron ou d'une AOP côtes de Millau.

Orientation bibliographique sur la bio-dynamie

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Date de publication : 23 février 2016
Date d'enregistrement : 23 février 2016
Auteur : Nicolas Wöhrel
Emission : Micro-Sillons
Genres : agriculture, Actus, Interview