les légumes


Bon pour la santé les légumes sont indispensables ! Mais tout les légumes se valent ils? Faut il mieux les manger crus ou cuits ? Quel est le meilleur mode de cuisson pour conserver toutes les vitamines et minéraux ? Maryvonne et Magali vous proposent leurs réponses et une idée recette.
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Date de publication : 1er février 2016
Date d'enregistrement : 1er février 2016
Auteurs : Magali Bougrain, Maryvonne Jaffrelot
Emission : La santé dans l'assiette
Genres : nutrition, Cuisine, Chroniques